Addetto di macelleria

Descrizione azienda

Iper La grande i, azienda italiana leader nel settore della GDO e presente sul territorio nazionale con oltre 20 ipermercati, ricerca un/a Macellaio/a per il punto vendita di Milano – zona Portello.

Posizione:

Macellaio/a – Full Time

Mansioni:

• Lavorazione di carni bovine, suine, avicole e di altre tipologie.
• Utilizzo dei coltelli da macellaio per taglio, sezionamento e disosso.
• Preparazione di prodotti pronti da cuocere (hamburger, polpette, spiedini, arrosti).
• Macinatura delle carni.
• Gestione del banco macelleria, mantenendo ordine e pulizia.
• Confezionamento dei prodotti con etichettatura informativa.
• Esposizione e riassortimento dei prodotti nel banco frigo.
• Assistenza alla clientela nella scelta dei tagli e nella preparazione degli ordini.
• Segnalazione di eventuali anomalie o problematiche al responsabile.

Requisiti:

• Esperienza pregressa come Addett* Macelleria gradita ma non obbligatoria .
• Valutiamo con interesse anche persone alla prima esperienza , motivate ad apprendere la professione.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Conoscenza (o volontà di apprendere) tipologie di carne e tagli.
• Abilità manuali e precisione nel taglio.
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team.
• Orientamento al cliente e problem solving.
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.