Add. Sala/Sommelier FT

Iper La grande i , azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a SOMMELIER per la nuova apertura del Ristorante ALTROVE - City Life Milano.

Mansioni

• Assistenza ai clienti nella scelta dei vini in base alle loro preferenze e al cibo ordinato
• Presentazione e degustazione dei vini in collaborazione con lo chef
• Organizzazione di eventi enogastronomici
• Mantenere una conoscenza approfondita delle regioni vinicole, delle varietà di uve, delle tecniche di produzione e delle tendenze del settore vinicolo.
• Garantire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e un approccio orientato al cliente.
• Accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo.
• Presentazione del menù e delle proposte del giorno.
• Assistenza nella scelta delle pietanze e delle bevande.
• Presa delle ordinazioni e inoltro in cucina tramite palmare elettronico.
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
• Cura dell'ordine e della pulizia del tavolo e della sala.
• Gestione delle casse e dei pagamenti.
• Risoluzione di eventuali problemi con i clienti.

Requisiti

• Conoscenza delle principali pietanze e bevande.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006.

Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).