Demi Chef de Partie – Pastry
Descrizione dell'offerta
Entrare in AMMU significa far parte di un progetto che nasce per raccontare la Sicilia al mondo, partendo da un cannolo .
Cerchiamo un giovane pasticcere con esperienza nel settore, che abbia voglia di crescere professionalmente e di contribuire all’evoluzione di una realtà in forte espansione.
La figura si occuperà di:
- Supportare la produzione giornaliera di pasticceria fresca (lievitati, sfoglie, mignon, monoporzioni).
- Partecipare allo sviluppo di nuove ricette e proposte stagionali , nel rispetto dell’identità AMMU.
- Mantenere alti standard di qualità, igiene e presentazione del prodotto .
- Collaborare con il team di laboratorio e con i referenti dei punti vendita per garantire uniformità e coerenza.
- Contribuire alla crescita del brand anche attraverso eventi, degustazioni e progetti speciali.